Яка температура має бути в холодильнику та як її налаштувати?

Підтримка рекомендованого виробниками режиму тепла та холоду в холодильній установці - спосіб тривалого збереження продуктів та їх смакових якостей, продовження робочого ресурсу приладу, скорочення інтервалів розморожування.

При нормальній температурі в камері немає неприємного запаху. Яка температура повинна підтримуватись на стелажах холодильника? Показники залежать від конструкції, категорії побутових приладів, особливостей експлуатації, наприклад, частоти відкривання/закривання.

Багато питань домоводства, які, на перший погляд здаються очевидними, потребують детального вивчення. Деякі споживачі не знають, як очистити пральну машину, і раніше змушені робити ремонт, інші не мають відомостей про температурні режими і переплачують за непотрібний функціонал.

Розберемося у питанні докладніше.

Отже, яка оптимальна температура має бути в холодильнику - далі у нашій статті.

Відео: Какой должна быть температура в холодильнике? Как выбрать холодильник, морозильник, компрессор

Види та категорії холодильників

Технологічне виконання пристроїв безпосередньо формує температуру, яка має бути в основному відсіку. Основні типи приладів:

• компресорні, в яких циркулює холодоагент;
• моделі з теплообмінником;
• термоелектричні;
• з охолоджуючим елементом вихрового типу.

Система охолодження буває статичною, при якій температура поширюється за рівнями за принципом, чим вище полиця, тим вище градус. У пристроях динамічного типу із вбудованим вентилятором у робочій камері поширюється рівномірний температурний режим, є зони для зберігання різних типів продуктів.

Найтехнологічніші системи охолодження - No Frost. Пристрій не вимагає розморожування, продукти зберігаються тривалий термін без зміни початкових властивостей. Оскільки саме такі моделі є найпопулярнішими, розглянемо оптимальні значення для них.

У нашому блозі – маса корисної інформації щодо ведення домашнього господарства. Як вирощувати квіти, як накрохмалити тканину, упорядкувати взуття, про це та багато іншого читайте на сайті.

Відео: Як відрегулювати температуру холодильника.

Робочі режими холодильника

Рекомендовані виробниками показники для пристроїв із системою No Frost:

• плюс 2-8 °C в основній камері;
• 0°C у локації розташування овочів, м'яса, риби, які не заморожувалися;
• мінус 18°C у морозилці.

При виставленій температурі 4&C показники в різних зонах можуть відрізнятися. Холод розподіляється так:

• у моделях з морозилкою вгорі найпрохолодніше місце - верхня полиця, плюс 3-5°C. Тут можна зберігати рибу, м'ясо, продукти, що швидко псуються, з яких планується незабаром готувати;
• на середніх полицях - плюс 3-5°C. Тут розміщується бакалія, молочка;
• на дверцятах - 5-10°C. Це найтепліше місце, куди можна поставити соуси, напої;
• якщо модель має зону свіжості з t 5-10°C, у ній найкраще зберігаються овочеві культури, фрукти, зелень.

Якщо двері холодильника відчиняються рідко, температура у всіх зонах вирівнюється.

Відео: Яка температура повинна бути в холодильнику та морозильній камері

Яка t повинна бути в холодильнику з продуктами?

Яку краще ставити температуру в холодильнику? Однозначної відповіді на це питання немає. Варто дотримуватись рекомендацій щодо температурного режиму для окремих категорій продуктів.

Є кілька правил щодо регулювання:

• облік температури повітря на кухні. Чим вона вище, тим нижче градус має бути у внутрішній камері;
• проведення тесту охолоджуваності. На ніч на середню полицю ставлять склянку води 15 градусів. Вранці заміряють температуру води в склянці, визначаючи таким чином ступінь охолодження;
• терміни зберігання продуктів слід співвідносити з їх якістю. Швидке псування може сигналізувати про спочатку погану якість, але не про неправильну роботу пристрою.

Підтримці заданої температури сприяє використання герметичних упаковок для продуктів, лотків із кришками. Зберігати страви відкритими не слід, це може спричинити запах у всій камері.

Відео: Яка температура має бути в холодильнику

Ознаки неправильного температурного режиму

Існує низка ознак, за якими можна визначити, що температурний режим виставлений неправильно:

• продукти на полицях повністю або частково промерзають;
• продукти, витягнуті з холодильника, надто теплі;
• готові страви швидко псуються;
• на стінках утворюється конденсат;
• на контейнерах, які зберігаються в морозильній камері, тане крижана скоринка.

Чому холодильник дуже сильно морозить? Причиною цього може бути не лише завищений показник холоду. Сильне наморожування свідчить про несправність у терморелі, витік холодоагенту або знос ущільнювача дверцят. Насамперед потрібно перевірити ці елементи. Для тестування краще запросити майстра.

Як правильно регулювати температуру в холодильнику?

Як визначити температуру в холодильнику? Робити це потрібно для перевірки справності пристрою або за наявності сумнівів щодо релевантності температурного режиму.

У сучасних моделях показники виведені на LED-дисплей на дверцятах. Про те, як налаштувати температуру, можна прочитати в інструкції до пристрою.

Спосіб виставлення температурних показників залежить від моделі. Це може бути механічний перемикач кнопки або електронний дисплей. У старих моделях для визначення внутрішньої t використовується кімнатний термометр, який кладеться у блюдце на середню полицю.

Під час регулювання не варто виставляти в обох камерах граничні значення. Прилад буде рідше відключатися, що негативно позначиться на його робочому ресурсі та рахунках за електрику.

Для підтримки заданого теплового режиму рекомендується дотримуватися простих правил:

• не ставити в холодильник їжу, що не охолола;
• заповнювати основну камеру хоча б наполовину. Якщо на полиці нема чого поставити, можна використовувати пляшки з водою;
• старатися швидко зачиняти дверцята;
• регулярно наводити порядок на полицях і в зоні свіжості, де можливе скупчення конденсату, поява запаху;
• розподіляйте продукти так, щоб над ними залишалося місце для вільної циркуляції повітря;
• якщо конструкція передбачає розморожування, не нехтуйте процедурою.

Правильний температурний режим та грамотне поводження з холодильником, в результаті, економить бюджет, оскільки куплені запаси довше зберігаються, а прилад працює без збоїв.

Відео: Температура в холодильнике

Всім привіт! У цьому блозі ми викладаємо корисну інформацію на тему яка оптимальна температура має бути в холодильнику. Якщо у вас є питання чи ідеї, які ми не розкрили у нашій статті – пишіть про це у коментарях.

Оцініть автора

( 2 голоси, середнє 5 з 5 )