- Video: Yogurtera ¿Vale la pena? ¿Cuál me compro? Review tips y toda la info. que necesitas!!
- Forma del dispositivo
- Tipos por método de calentamiento
- Video: Yogurtera - Top 5 Mejores Yogurteras Eléctricas 2024 (Guía de compra)
- Receta de yogur
- Número de frascos
- Material del contenedor
- Características adicionales
- Video: Los 5 Mejores Yogurteras
- Los mejores modelos de yogurteras
- Video: TOP 7 Mejores YOGURTERAS BUENAS para yogurt casero de Amazon
- Preguntas frecuentes
- Video: Yogurtera: ¿Vale la pena? ¡Costos!
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La leche es un producto único no solo por el número de propiedades útiles y la importancia para el organismo. También es un derivado de una gran cantidad de productos lácteos. Y uno de los más populares es el yogur, porque contiene bacterias que afectan favorablemente al sistema digestivo.
Los estantes de los supermercados están llenos de ofertas con diferentes porcentajes de grasa y aditivos. Pero los compradores atentos, al leer las etiquetas, comprenden que contiene muchos componentes nocivos: estabilizadores, colorantes, conservantes. Para no saturar el cuerpo con química, es mejor cocinar yogur usted mismo. Para ello solo se necesita una yogurtera, y a continuación te contamos cómo elegir esta técnica.
Entonces, cómo elegir una yogurtera para casa - más adelante en nuestro artículo.
Video: Yogurtera ¿Vale la pena? ¿Cuál me compro? Review tips y toda la info. que necesitas!!
Forma del dispositivo
Un vaso de yogur por la mañana garantiza un buen desayuno y un impulso de energía para todo el día. Esta es una gran opción de cena para aquellos que siguen la figura, además, las bacterias que contiene son útiles para la digestión.
Por lo tanto, aquellos a los que les gusta consumir productos lácteos de forma habitual deben cuidarse de comprar una yogurtera y hacer cosas ricas en casa sin preocuparse por la calidad.
El dispositivo tiene un diseño simple: un soporte para calentar, una tapa transparente y recipientes en los que se prepara el yogur.
La forma del dispositivo es la característica más importante, no relacionada con el lado práctico. Los fabricantes producen productos redondos, cuadrados y rectangulares. Al elegir, hay más preguntas sobre el componente de diseño y las preferencias personales de una persona. Aunque si una yogurtera tiene un bol grande, entonces es mejor tomar un diseño rectangular o cuadrado, son más ergonómicos y ahorran espacio, a diferencia de los modelos redondos.
Adquirir electrodomésticos tiene una serie de ventajas, y si decides adquirir una yogurtera para tu hogar, puedes contar con:
- ahorros;
- versatilidad;
- facilidad de preparación;
- practicidad;
- seguridad.
Al utilizar leche natural y cultivos iniciadores, los productos no contendrán aditivos alimentarios ni sustancias nocivas. Dado que los yogures no son baratos en la tienda, con un uso intensivo el dispositivo se amortizará muy rápidamente.
Si está interesado en la pregunta cómo deshacerse de un olor desagradable en el refrigerador, para comprender las causas principales y cómo solucionarlo, le recomendamos que lea nuestro artículo.
Tipos por método de calentamiento
El método de calentamiento de los recipientes es lo que es importante saber a la hora de elegir la mejor yogurtera. Convencionalmente, los dispositivos se dividen en eléctricos y mecánicos. El último tipo implica una preparación de productos lácteos que requiere más mano de obra. Están hechos como un termo. Las materias primas se vierten en un compartimento especial, luego este contenedor se instala en otra estructura llena de agua hirviendo y luego se lleva a cabo el proceso de fermentación natural. No hay cables ni botones, la yogurtera es más adecuada para aquellos que rara vez preparan golosinas.
Los modelos eléctricos son excelentes para aquellos que están acostumbrados a ahorrar tiempo y aprecian la comodidad. Basta con conectar el dispositivo a la red y configurar el modo deseado, luego solo tiene que recoger un recipiente con yogur u otros productos.
Las yogurteras son una técnica que consume una pequeña cantidad de electricidad, la mejor opción en cuanto a potencia es hasta 60 W, lo que te permitirá calentar rápidamente la composición.
Video: Yogurtera - Top 5 Mejores Yogurteras Eléctricas 2024 (Guía de compra)
Receta de yogur
Hasta que la gente no se enfrenta a la cuestión de cómo preparar correctamente el yogur, les parece algo muy difícil. De hecho, el proceso, aunque específico, es comprensible, que, por ejemplo, la respuesta a la pregunta ¿qué son los esterilizadores de biberones.
Y la tarea principal es la compra de materias primas de alta calidad. Lo mejor es tomar leche del pueblo y cultivos iniciadores naturales.
El técnico hará todo lo demás por la persona. Puedes usar cualquier receta, pero el algoritmo es el siguiente:
- Vierta la leche.
- Añadir iniciador.
- Empiece a calentar.
- Dejar actuar de 8 a 10 horas.
- Coloque los recipientes en el refrigerador.
El último punto es importante en vista del hecho de que a altas temperaturas, las bacterias continúan multiplicándose en un entorno favorable.
Si no sabe cómo hacer yogur casero con bayas o frutas, entonces no es mucho más difícil que hacer un producto regular. Las bayas y los trozos de fruta deben verterse hasta el fondo antes de verter la leche y la masa madre. De lo contrario, no hay diferencias.
La yogurtera también está diseñada para crear otros productos. Para hacer una deliciosa crema agria, necesitará crema y un iniciador especial de crema agria. Puedes tomar ryazhenka o yogur previamente preparado. El kéfir se basa en la leche y en un cultivo especial de kéfir. Si desea requesón, también necesita leche, masa madre y, después de la fermentación, debe verter el suero y pasar la masa a través de una gasa.
Número de frascos
Es importante no solo saber cómo hacer yogur, sino también cómo almacenarlo y servirlo correctamente. La solución de estos problemas determina la elección competente del número de frascos en los que se crean las obras maestras de la gastronomía láctea.
Existen modelos de yogurteras de gran capacidad y después de la fermentación, los productos se pueden verter en platos o verter, por ejemplo, en una taza para uso personal.
Más prácticos son los dispositivos que tienen varios frascos. Esto le permite hacer productos de leche con diferentes rellenos: uno contendrá yogur con grosellas, otro con frambuesas, el tercero kéfir, etc.
El número de botes varía de 4 a 12, hay modelos con 15 recipientes pequeños.
El volumen mínimo es a partir de 30 mg. La presencia de varias botellas es conveniente no solo porque el yogur y otros productos se distribuyen en porciones. Es conveniente llevar un recipiente de este tipo al trabajo o a los estudios para poder almorzar o merendar en los ratos libres.
Material del contenedor
Otro criterio para elegir dispositivos es el material del que están hechos los contenedores. Este factor se puede atribuir al componente decorativo y de diseño, ya que no tiene un efecto especial sobre la calidad y otras características del producto.
Los más comunes son los frascos de vidrio, es templado y diseñado para cambios de temperatura, tiene una larga vida útil.
Se puede utilizar plástico resistente al calor, naturalmente apto para uso alimentario. El material práctico que abastece la compacidad y el plazo largo de la explotación del aparato. Los modelos en los que los contenedores están hechos de acero o cerámica se ven más elegantes.
Características adicionales
Incluso los experimentados en la cocina se preguntan cómo cocinar productos lácteos cuando se encuentran por primera vez con electrodomésticos equipados con funciones adicionales. Los fabricantes ofrecen dispositivos que facilitan al máximo la creación de yogur y otras golosinas que contienen lactosa. Entre las herramientas más populares se encuentran:
- temporizador;
- diferentes modos;
- bip;
- indicación;
- Pantallas LCD
Incluso existen modelos en los que se proporciona filtración del producto final, tales yogurteras son aptas para elaborar requesón y otros quesos blandos.
El más funcional es el temporizador, gracias al cual el dispositivo se apaga automáticamente después de alcanzar la temperatura requerida. Los modos de funcionamiento son responsables de la preparación de otros productos. Para que una persona no controle constantemente la preparación de la meta, se le informará mediante una señal de sonido.
Si hay una pantalla, toda la información sobre el proceso actual se muestra en ella. Hay aparatos donde se incluyen en el kit tarros porcionados y de gran capacidad. Instrucción obligatoria y estudio cuidadoso.
Video: Los 5 Mejores Yogurteras
Los mejores modelos de yogurteras
Si hablamos de las mejores yogurteras, aquí cada uno decide por sí mismo qué dispositivo es preferible. Es mejor buscar equipos de fabricantes confiables y, a continuación, consideraremos varios modelos populares de diferentes marcas.
Kitfort KT-2007
Económico modelo eléctrico para 4 botes, estos últimos son de cristal con tapa de polietileno. En la pantalla, puede configurar el tiempo de funcionamiento, hasta 48 horas y la temperatura, hasta 50 grados. Una señal audible suena cuando se completa el trabajo. El consumo de energía del dispositivo no supera los 50 W, la ergonomía y el control son lo más simples posible. Para el mantenimiento y la limpieza se utilizan detergentes corrientes, no abrasivos.
Mulinex DJC141
Elegante modelo blanco, diseñado para 7 botes de plástico de 150 ml. La facilidad de control está garantizada por la presencia de un indicador y un temporizador. El más económico, no consume más de 12 vatios de potencia. Una ventaja adicional es definitivamente la presencia de marcas en las tapas, para que pueda indicar el tipo de producto y, lo que es más importante, su fecha de producción.
Redmond RYM-M5401-E
La yogurtera te permite cocinar 8 porciones de productos lácteos al mismo tiempo, de 180 ml cada una. El calentamiento se lleva a cabo rápidamente debido al aumento de potencia de 50 vatios. Hay un temporizador que apaga el dispositivo durante 12 horas en incrementos de 1 hora. Los LED y una pantalla moderna agregan practicidad y estilo al dispositivo. El soporte de calentamiento está hecho de acero, el cuerpo es de plástico.
Nuestrosson FE1405D/GA
Hay 4 modos, por lo que con la ayuda de una yogurtera puedes incluso obtener vino con masa, sin mencionar los productos lácteos. Hay 10 frascos en el juego, lo que brinda posibilidades ilimitadas para experimentos. El dispositivo es compacto, pesa poco más de 2 kg. El estuche está hecho de plástico, hay un temporizador, una señal de sonido y una indicación original. La potencia es de unos modestos 20 vatios.
Tefal YG654882
La marca francesa no necesita recomendaciones adicionales. Hay 2 opciones para YG654882: para 6 y 12 contenedores. Con la ayuda del dispositivo, puede cocinar deliciosos yogures, requesón y postres. El diseño del dispositivo es simple, consta de una bandeja, un soporte, tazas y una tapa, por lo que incluso un cocinero novato no se confundirá. Los vasos están hechos de vidrio, las tapas son de plástico, los filtros son desmontables. El control es mecánico, existe la posibilidad de apagado automático.
Ahora que sabes qué yogurtera elegir, puedes brindarle a tu familia productos lácteos deliciosos y naturales. Un buen modelo le permitirá preparar rápidamente yogur, crema agria o leche horneada fermentada con requesón a su gusto. Esta es una excelente opción no solo para familias con niños pequeños, sino también para los amantes de una nutrición adecuada y un estilo de vida activo. La técnica dará sus frutos rápidamente.
Video: TOP 7 Mejores YOGURTERAS BUENAS para yogurt casero de Amazon
Preguntas frecuentes
¿De qué otra forma puedo usar una yogurtera?
A pesar del nombre, puede cocinar en un dispositivo de este tipo no solo yogur. Si toma otras materias primas y enciende un cierto régimen de temperatura, puede obtener requesón, crema agria, leche horneada fermentada. Por tanto, la yogurtera es un aparato multifuncional.
¿Cómo elegir la yogurtera adecuada para el hogar?
Existen varios criterios para la elección correcta, pero los principales son el número de contenedores y el rendimiento. Si se trata de una familia pequeña, entonces 2-5 frascos son suficientes. Pero si hay amantes de los deliciosos productos lácteos en grandes cantidades, entonces se necesitan más envases, hasta 15. Que alguien se fije en la forma de la yogurtera, la potencia, el material del tarro, etc.
¿Qué son las yogurteras?
Las técnicas varían de diferentes maneras. Tales como la forma o el poder son secundarios y la elección se basa en la preferencia. Por tipo de dispositivos de control son mecánicos y electrónicos. Los primeros tienen un mínimo de funciones, pero la automatización simplifica al máximo el proceso y amplía las posibilidades. También son una buena ventaja las características adicionales con un temporizador, luz de fondo, etc.
¿Para qué sirve la yogurtera?
Este es un dispositivo que puede mantener una cierta temperatura. Durante este período de tiempo, se llevan a cabo procesos enzimáticos con leche y cultivos iniciadores especiales, como resultado de lo cual se forma el yogur real. Este método no solo es rápido y conveniente, sino que le permite obtener un producto sin componentes dañinos.
Video: Yogurtera: ¿Vale la pena? ¡Costos!
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